2024.01.22お知らせ
カフェ・喫茶店をオープンしたオーナーさんへ
☆ カフェ、喫茶店をオープンしたオーナーさんへのメッセージ
珈琲やパンにこだわっている、カフェ・喫茶店さんはたくさんあります。でも、ケーキは珈琲豆の業者さんや、食材業者さんの冷凍ケーキを使っておられるお店が多数です。珈琲豆業者さんや、食材業者さんはメーカーさんの冷凍ケーキを扱っています。このメーカーさんの冷凍ケーキの大半は、機械で作る冷凍ケーキです。見た目も悪く一見して冷凍ケーキと分かるケーキです。また、味にも立体感がありません。味の立体感とは手作りでによって生まれるのです。
また、冷凍ケーキメーカーさんからの直接販売ではなく、食材業者さんに販売、食材業者さんを通じての購入になるので余計なコストがかかっているので、必然的に価格も割高です。
今メーカーさんの冷凍ケーキをお使いの飲食店様は是非一度当社のクオスイーツを検討してみてください。見た目・味共に数段レベルの高いケーキとなっています。
「クオ・スイーツ」はパティシエ手作りの冷凍ケーキです。このクオリティーでこの価格!是非ご検討ください!
◎ クオスイーツの特徴
おすすめポイント1 : 見た目が良く美味しい
パティシエ手作りならではの、この見た目の高級感と美味しさ。メーカーさんの機械で作る冷凍ケーキとが2ランク違うとのお声を頂いています。
おすすめポイント2 : 料金体系の明確さ
「クオ・スイーツ」の魅力のもう一つは料金体系の明快さです。
ネットで検索しての購入の場合は以下のようなお店からは購入したくないですよね。
・料金が良くわからない
・購入してみたら送料が高かった
・代引き手数料がかかった
「クオ・スイーツ」の料金体系はとても明確です。
全国発送の場合は、
通常ケーキは 1箱6個入り 税別 1,572円(1個 税別262円)
プレミアムケーキは 1箱6個入り 税別 1,662円(1個 税別277円)
小カットケーキは 1箱8個入り 税別 1,840円(1個 税別230円)
送料は18箱単位の場合は無料、10箱単位の場合は10箱毎に税別900円の送料が必要です。
お支払いは原則ヤマト運輸での代引きとなります。
代引き手数料は弊社で負担しますのでお客様の負担はありません。
掛け払いをご希望の場合は別途ご相談となります。
掛け払いをお受けできる場合は、引き受け可能なサイトは最長で末締め翌月末まで、
なお振込み手数料はお客様の負担となります。
どうでしょうか。とても明確な料金体系でしょ。
見た目が良く、お洒落で、美味しい、
そんな高級冷凍ケーキを分かりやすい形で全国の皆様にお届けする。
それが手作り高級冷凍ケーキ「クオ・スイーツ」です。
おすすめポイントその3 : 見た目の良さ ケーキの立体感
「クオ・スイーツ」の最大の魅力・・・
それは見た目の良さです。
ケーキは「目で食べる」と言われるほど「見た目」が重要です。
手作り感があり、お洒落であること・・・
メーカーさんの機械つくりの冷凍ケーキではどうしても限界があります。
「クオ・スイーツ」は全て、パティシエの手作りケーキです。
だからこそ、本当の意味での「手作り感」「洗練されたお洒落感」であるのです。
「クオ・スイーツ」のケーキにあって、
メーカーさんのケーキにないもの・・・
それは見た目の立体感です。
機械はこの立体感を出すのが苦手なんです。
手作業であれば出せる立体感・・
ここが最大の差です。
同じ味でも見た目が違うと、感じる美味しさにも大きな差が出ます。
「クオ・スイーツ」のお洒落、
ホームページで各商品の詳細を見て確かめてください。
魅力たっぷりのクオスイーツ、まずはHPからお問い合わせください。
おすすめポイントその4 : ロスの少なさ
手作り高級冷凍ケーキ「クオ・スイーツ」の魅力の一つは採用時のロスの少なさです。
ケーキを採用する場合の最大の敵は「ロス(廃棄)」です。
生ケーキの場合は必要な分だけ購入していくことはロットや配達頻度の問題で不可能です。
でも、冷凍ケーキの場合は必要な分だけ解凍できるのでロスを大幅に低減できます。
ただ・・・ケーキの解凍は時間がかかります。
必要な時に電子レンジでチンして・・・という訳にはいきません。
一旦解凍すると再冷凍も出来ません。
そうなると、ケーキがたくさん売れることがロスを防ぐ最大のポイントです。
正直「クオ・スイーツ」より安いメーカーさんの冷凍ケーキはたくさんあります。
「クオ・スイーツ」は1個220円~267円ですが、メーカーさんのケーキは200円位のものもあると思います。
でも、見た目も味も悪い・・・そんなケーキは残念ながらあまり売れません。
結局ロスになってしまうのです。ロス率を考えると結局「クオ・スイーツ」の方が安くなる。
そんなケースが大半です。
もちろん、ケーキがどんどん売れるには
・ 見た目が可愛くおしゃれ
・ 味が美味しい
・ 種類が豊富
・ メニューポップなど販売方法への工夫
等様々な要素があります。
私は「クオ・スイーツ」の総合力は全国でもNo.1だと思っています。
是非、ロス低減にもつながる「クオ・スイーツ」をご検討ください。
おすすめポイントその5 : 種類が豊富
手作り高級冷凍ケーキ「クオ・スイーツ」の魅力の一つに種類の多さがあります。
いくら見た目が良く、味が美味しくてもいつも同じケーキでは飽きが来てしまうものです。
「クオ・スイーツ」が多くのカフェ・喫茶店・飲食店・ホテルで採用されている理由の一つがその種類の多さにあります。
「クオ・スイーツ」の高級冷凍ケーキは全部でなんと21種類!
小カットケーキ(通常ケーキの小さいサイズ版)を合わせるとその数は28種類になります。
しかもそのケーキ一つ一つがハイクオリティーなのです!
以下がが「クオスイーツ」の全種類とその特徴です。
★通常ケーキ16種類
① はんなり宇治抹茶のケーキ
京都は宇治産の豊潤な抹茶にホワイトチョコレートと宮崎県児湯卵の濃厚卵黄クリームを組み合わせた抹茶のテリーヌケーキ♪
② とろ~り わらび餅ときな粉のケーキ
ほんのり甘いとろ~り食感のわらび餅とたっぷりきな粉の濃厚クリームに隠し味の白餡がマッチした和風洋菓子ケーキです♪
③ バームクーヘンケーキ
丁寧に焼き上げたドイツの伝統菓子バームクーヘンをカルピスクリームでサンド!ホワイトチョコで仕上げた上品な甘さのケーキ♪
④ ピスタチオとヘーゼルナッツのケーキ
ヘーゼルナッツクリームと、コクが豊かなピスタチオクリームを組み合わせた、ピスタチオグリーンが見た目にも鮮やかなケーキです♪
⑤ 粗ごし栗のマロンケーキ
砕き栗を散りばめた粗ごし栗のマロンクリームをしっとりスポンジでサンド!大粒の渋皮付栗で飾った栗尽くしのマロンケーキです♪
⑥ ブルーベリーケーキ
たっぷりの果肉が入った濃厚なブルーベリージュレに、隠し味のヨーグルトがマッチした、爽やかな味わいのケーキです♪
⑦ 青森リンゴのケーキ
青森産のりんごを、バターと併せて濃厚なクリームに仕上げました♪宮崎産の児湯卵で仕上げたしっとり食感のスポンジも自慢です♪
⑧ 北海道かぼちゃのプリンケーキ
「北海道産ゑびすかぼちゃ」で仕上げたプリンの濃厚な味わいと、ほろ苦いカラメルソースがマッチした自然の甘味がとっても美味しいケーキです♪
⑨ 苺のショートケーキ
ふんわりスポンジでしっとりクリームをサンド、苺果肉入りの瑞々しいジュレを重ねて苺シューで飾った苺尽くしのケーキです♪
⑩ 瀬戸内レモンと日向夏のケーキ
瀬戸内の太陽の恵みを一杯に受けて育ったレモン果汁の爽やかな酸味と、 日向夏の心地よい優しい甘味が、
お口の中一杯に広がります♪
⑪ 半熟ブリュレ
一口食べると、濃厚な味わいのブリュレクリームが滑らかな食感でとろけていく、とろとろのクリームケーキです♪
⑫ 苺のタルト
サクサクタルト生地にたっぷりの甘酸っぱい苺を散りばめ、苺チョコのソースで仕上げました。苺好きはコレで決まり!
⑬ フルーツショート
見た目にも鮮やかなたっぷりのフルーツに、こぼれるほど山盛りのふんわりクリームとしっとりスポンジで仕上げました♪
⑭ 濃厚チョコレートケーキ
カカオ分が高く濃厚な味わいが特徴の高級チョコとなめらかなのにコクのあるチョコクリームで仕上げました♪
⑮ 塩麹のキャラメリーゼ
塩麹と、濃厚なキャラメルクリームの相性が抜群の癖になる味わいのケーキです♪スポンジのふんわり食感もお楽しみ下さい♪
⑯ レアーチーズ
フランス産の上質なキリクリームチーズのみで仕上げた、一口食べると爽やかな酸味がお口の中に広がる至極の逸品です♪
★プレミアムケーキ5種類
1)クレープ包みのフルーツロール
濃厚カスタードに苺・黄桃の果肉で仕上げたロールケーキを、オレンジ果肉入りジュレでコーティングしたクレープで包みました♪
2)マシュマロ&クッキーショコラ
チョコクッキー、濃厚チョコクリームに、ガナッシュソースをかけたマシュマロで仕上げたチョコケーキです♪
3)プレミアム 黒蜜きな粉の竹炭ケーキ
たっぷりのきな粉を使った濃厚な大納言小豆入りのきな粉クリームを竹炭入りスポンジでサンドし黒蜜で仕上げた究極の和ケーキです♪
4)プレミアム 極上チーズケーキ
濃厚なフランス産高級チーズを長時間かけて丁寧に蒸しあげ、濃厚チョコスポンジに隠し味のヨーグルトで仕上げた極上チーズケーキ♪
5)プレミアム チョコ シュー 苺
甘酸っぱい苺をたっぷり使った苺クリームとカスタードクリームをシュー生地でサンドし、パリパリチョコとホワイトチョコで仕上げました。
この圧倒的な種類の多さが「クオ・スイーツ」の大きな魅力の一つです。
魅力たっぷりのクオスイーツ、まずはHPからお問い合わせください。
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