手作り高級冷凍ケーキ「クオ・スイーツ」の魅力の一つは採用時のロスの少なさです。
ケーキを採用する場合の最大の敵は「ロス（廃棄）」です。

生ケーキの場合は必要な分だけ購入していくことはロットや配達頻度の問題で不可能です。
でも、冷凍ケーキの場合は必要な分だけ解凍できるのでロスを大幅に低減できます。

ただ・・・ケーキの解凍は時間がかかります。
必要な時に電子レンジでチンして・・・という訳にはいきません。
一旦解凍すると再冷凍も出来ません。
そうなると、ケーキがたくさん売れることがロスを防ぐ最大のポイントです。

正直「クオ・スイーツ」より安いメーカーさんの冷凍ケーキはたくさんあります。
「クオ・スイーツ」は１個２００円～２４５円ですが、メーカーさんのケーキは１８０円位のものもあると思います。
でも、見た目も味も悪い・・・そんなケーキは残念ながらあまり売れません。
結局ロスになってしまうのです。ロス率を考えると結局「クオ・スイーツ」の方が安くなる。
そんなケースが大半です。

もちろん、ケーキがどんどん売れるには
・　見た目が可愛くおしゃれ
・　味が美味しい
・　種類が豊富
・　メニューポップなど販売方法への工夫
等様々な要素があります。

私は「クオ・スイーツ」の総合力は全国でもNo.1だと思っています。
是非、ロス低減にもつながる「クオ・スイーツ」をご検討ください。